La régénération de la peau, de la muqueuse intestinale et urogénitale ainsi que de petits saignements nous font perdre près de 1 à 2 mg de fer par jour, une perte qui doit être compensée par notre alimentation.
Un apport d'au minimum 10 à 15 mg de fer par jour est nécessaire car notre intestin n’absorbe que 10 % environ du fer présent dans notre alimentation.
Les femmes non ménopausées perdent plus de fer en raison de leurs règles, ce qui représente une perte d'au moins 1 mg par jour.
Mediscope - dde, dzu
19.10.2009
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Les tableaux pathologiques
Sources, symtpômes, options diagnostiques et thérapeutiques
