Leaderboard

Vous êtes ici: Alimentation » Pyramide alimentaire 23. Octobre 2017
Recherche
santeweb.ch
Pyramide alimentaire
Sujets Prioritaires
Actualités
Maladies
Symptômes
Pharmacie à domicile
Alimentation
Pyramide alimentaire
Regimes
Syndrome métabolique
Diabète
L'alimentation des enfants
Actualitès Alimentation
Prévention
Stress
Premiers secours
Sky Left
Écriture: écriture augmenter écriture diminuer

Rect Top

Oligo-éléments - Vue d'ensemble

Description

 Sources  Rôle Symptômes de carence

Fe

Fer

Viande, foie, œufs, légumes feuillus verts Impliqué dans la fixation et le transport de l'oxygène dans le sang

Anémie, fatigue, sensation de faiblesse

F

Fluor

Poisson marin, thé, sel de cuisine fluoré, eau potable fluorée Prophylaxie de la carie, structure osseuse Augmentation des caries

I

Iode

Poisson marin, crustacés, lait, sel de cuisine iodé Composant des hormones thyroïdiennes Goitre, crétinisme

Zn

Zinc

Poisson, fruits de mer, viande, œufs, céréales complètes Composant d'enzymes, antioxydant, renforce le système immunitaire Croissance ralentie, troubles de la reproduction, prédisposition aux infections

Cu

Cuivre

Eau, abats, poisson, crustacés, fruits oléagineux, cacao Élément constitutif des enzymes; régulateur du métabolisme du fer; formation des muqueuses

Anémie

Co

Cobalt
Viande, lait, abats Élément constitutif de la vitamine B12 Anémie

Se

Sélénium

Fruits de mer, viande, lait, œufs, céréales Antioxydant, renforce le système immunitaire

Précordialgies

Mo

Molybdène

Légumineuses,

céréales, abats
Élément constitutif des enzymes  Troubles de la respiration

Cr

Chrome

Viande, lait, céréales complètes,

levure

Régulateur du métabolisme glucidique

Anomalies du système nerveux

Mn

Manganèse
Très répandu (p. ex. céréales, noisettes) Élément constitutif des enzymes Anomalies de la reproduction

 

Société suisse de nutrition (SSN)
 
15.12.2011 - dzu
 
 
 


Rect Bottom
 

Sources, symtpômes, options diagnostiques et thérapeutiques

En savoir plus >>

Sky right 1
Sky right 2
Adserver Footer